Refresqueu-vos aquest estiu amb una llimonada casolana amb menta! Quan arriba la calor, el cos ens demana frescor, i no hi ha res com una beguda natural feta a casa. Per això, avui us proposem una recepta tan senzilla com deliciosa: llimonada amb menta fresca, ideal per relaxar-vos a l’ombra amb un gust que desperta els sentits.
La llimona, més enllà del seu gust àcid i revitalitzant, és una fruita carregada de beneficis. A més el llimoner és un arbre que, amb una mica de sol i cura, pot convertir-se en una joia al teu jardí o balcó: floreix diverses vegades l’any i omple l’aire amb una aroma cítrica irresistible.
D’altra banda, la menta, amb el seu toc refrescant i les seves propietats digestives, és una de les aromàtiques més versàtils. De fet es pot cultivar fàcilment en testos o jardineres i es converteix en un imprescindible a la cuina… i al got!
Recepta de llimonada amb menta:
INGREDIENTS:
4 llimones madures
1 litre d’aigua freda
3-4 cullerades de sucre o mel
Unes branquetes de menta fresca
Gel al gust
PROCEDIMENT:
Exprimiu les llimones, barregeu el suc amb l’aigua i el sucre fins que es dissolgui. Incorporeu les fulles de menta lleugerament aixafades i deixeu reposar uns minuts a la nevera. Serviu-ho ben fresc, amb gel i un toc verd de menta per decorar.
TRUC PER LA LLIMONADA AMB MENTA: Podeu servir-la amb glaçons congelats amb menta fresca!
Renteu les fulles de menta amb aigua freda i assequeu-les suaument amb paper de cuina.
Col·loqueu una o dues fulles (senceres o picades) dins de cada compartiment de la glaçonera.
Ompliu amb aigua freda (millor si és filtrada o embotellada perquè quedi clara en congelar-se).
Congeleu com faríeu amb glaçons normals.
Als nostres centres de jardineria hi trobareu llimoners i plantes aromàtiques preparades per donar vida i frescor als vostres espais exteriors. Així doncs, deixeu que aquest estiu tingui gust de natura!
Voleu una recepta amb una altra aromàtica que trobareu als nostres Gardens d’Altafulla i el Catllar?